木頭柚子一番しぼり トマトぽん酢 徳島特産ゆず使用
商品詳細 内容量 200g 原材料 本醸造白醤油（小麦・塩・大豆＜遺伝子組換でない＞・アルコール）・トマト・みりん 柚子果汁（徳島木頭産）・清酒・こんぶ（北海道産）・食塩 保存方法 直射日光、高温、多湿を避け涼しい所にて保存して下さい。
開封後は、冷蔵庫で保存してください。
賞味期限 3ヶ月——木頭ゆずについて—— 西日本第二の標高・霊峰剣山と那賀川の清流を誇る那賀郡那賀町木頭地区 （旧木頭村）。
夏は最高気温40℃、冬は最低気温零下10度まで年間を 通じて気温の差があります。
このように寒暖の差が激しく、積雪が少なく、雨が多い、また、朝夕の霧が 多い気象条件はゆず作りには最適で、香り、酸味が強く甘みのあるゆず果実 が生まれます。
全国のほとんどのゆず産地で植えられているゆず苗も、木頭ゆずの苗が使用 されており、黄ゆずを全国に流通できる果樹として流通させたのはまさしく 「木頭ゆず」といえます。
そんな木頭ゆずは、昭和52年に果樹としては初めて朝日農業賞を受賞し、名 実ともに日本一の柚子『木頭ゆず』となりました。
トマトソースとしてパスタにもご利用いただけるポン酢です。
トマトと柚子果汁の酸味があるため、お鍋料理の中でも特に お肉に合います。
トマトと柚子果汁と白醤油の甘味がほどよ く混ざった味は、優しく主役料理の味を支える味わいです。
【メール便はご利用不可】 27.5×21.5cm×厚さ2cmまでと重量1kg迄のサイズ規定を、 超えている商品ですのでメール便はご利用できません。
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